Der Landfrauenverein Landwürden hat einen Kochkurs „Kochen mit Wildkräutern“ im Ortsgemeinschaftshaus Ueterlande unter der Leitung von Gertrud Wilkens-Ronnenberg durchgeführt. Die von ihr vorher gesammelten Wildkräuter wurden zu leckeren Gerichten verarbeitet.
Die deftige Brennessel-Kartoffelsuppe, die Bärlauch-Schinken-Quiche, das Filet im Wildkräutermandel, die Kräuterbutter, der Wildkräutersalat und das Holunder-Joghurt-Mousse zum Abschluss waren ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Landfrauen waren wieder begeistert und freuen sich auf den nächsten Kochkurs. (jse)
