Am 16. Oktober 2025 trafen sich die Landfrauen Bramstedt zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis: einem Kürbis-Tasting bei Deike Twarloh in Harrendorf. Unter der fachkundigen Leitung der Referenten Imke Hühnken vom Hof Hühnken lernten wir viele verschiedene Kürbissorten kennen – von den bekannten Klassikern bis hin zu außergewöhnlichen, bislang uns unbekannten Sorten.

Natürlich blieb es nicht nur beim Anschauen: Wir durften die Kürbisse auch probieren und uns selbst ein Bild von den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen machen. Anschließend wurde gemeinsam gekocht – mit viel Begeisterung, großem Engagement der Teilnehmerinnen und außergewöhnlichen Rezepten rund um den vielseitigen Kürbis. Von herzhaften Salat über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu süßen Leckereien und Likör war alles dabei.

Zum Abschluss fand eine Verkostung der zubereiteten Speisen statt. Die Vielfalt der Aromen und die kreative Zubereitung beeindruckten alle Teilnehmerinnen. In gemütlicher Atmosphäre wurde gegessen, gelacht und sich über neue Kochideen ausgetauscht.

Es war ein fabelhafter Abend, der allen in schöner Erinnerung bleiben wird. Der Kürbis zeigte sich einmal mehr als wahres Multitalent in der Küche – und die Landfrauen Bramstedt freuen sich schon auf die nächste gemeinsame Veranstaltung.